Сапка
http://sapka.com.ua/forum/

Селедочное масло
http://sapka.com.ua/forum/viewtopic.php?f=31&t=811		 Сторінка 1 з 1
Автор:  Natali [ 08 жов 2012, 20:59 ]
Заголовок повідомлення:  Селедочное масло
Что-то потянуло на селедочку...
Нашла такие варианты селедочного масла. Завтра попробую и скажу, что больше всего понравилось. Приглашаю делиться своими вариантами. :pokl:

Вариант 1
2 селедки
1 пачка (200-250 гр) сливочного масла
1 плавленый сырок "дружба"
1 средняя вареная морковка

Вариант 2
масло слив. - 200 гр.
сельдь
два яйца
половина красной луковицы
два зубка чеснока
горчица - чайн. ложка
укроп - пучок
перец

Вариант 3
филе 1 сельди (400-500 г)
100 г сл. масла (мягкое)
1 луковица (среднего размера)
3 яйца, сваренные вкрутую
1-2 ст.л. оливкового масла
лимонный сок, перец молотый, соль - по вкусу

Варианты приготовления отличаются только тем, что некоторые все ингредиенты крутят на мясорубке, другие мелко режут, а третьи комбинируют и то и другое.
Автор:  Sapka [ 08 жов 2012, 21:28 ]
Заголовок повідомлення:  Re: Селедочное масло
В моем лице вы видите самого ленивого кулинара :sbren:

Я просто беру селедочку, пропускаю ее через мясорубочку, добавляю размягченного масла, вилкой взбиваю и бегом намазывать на хлеб, пока не отобрали :-D
Если селедка очень соленая, масла добавляю больше.
Автор:  Natali [ 08 жов 2012, 21:52 ]
Заголовок повідомлення:  Re: Селедочное масло
:-D Тоже вариант! А то понимаешь ли морковки там всякие, сырки... В названии сказано "селедочное масло" - значит и должно состоять из селедки и масла, а все остальное - излишества... :-D
Так, спецом испробую все варианты - и доложусь. :sbren:
Автор:  Olga [ 09 жов 2012, 07:17 ]
Заголовок повідомлення:  Re: Селедочное масло
А я не люблю всякие такие мазюки на хлеб :( не знаю почему, но не мое :tosh: ....
Автор:  vita007 [ 09 жов 2012, 15:55 ]
Заголовок повідомлення:  Re: Селедочное масло
Я как-то делала не масло,а селедочную бутербродную массу.
селедка
2 вар. яйца
плавленый сырок
1 средняя вар. морковка
Все 2 раза пропустить через мясорубку и добавить 1 ст. ложку подсолн. масла.Все хорошо перемешать и на хлебушек.
Автор:  Sapka [ 09 жов 2012, 16:32 ]
Заголовок повідомлення:  Re: Селедочное масло
Наташа, обрати внимание, Вита еще один вариант добавила :pokl: Ждем результатов дегустации :-P Желаю шоб вас от селедки не стошнило :-D
Автор:  Natali [ 09 жов 2012, 16:43 ]
Заголовок повідомлення:  Re: Селедочное масло
Дегустация, девочки, пока по техническим причинам откладывается - зуб болит... :-; Но думаю что ненадолго... Как только, так и сразу... :-D
Автор:  Natali [ 27 жов 2012, 18:37 ]
Заголовок повідомлення:  Re: Селедочное масло
Обещанная дегустация состоялась. Правда не в полном варианте. Сделала только 2 и 3 рецепт. На 1 и Витын плавленного сырка не было...
Итак из 2 и 3 у нас выиграл 2!!!! :) Однозначно вкуснее. Укроп и чеснок придают приятную остроту. А в 3 не понравилось присутствие лимона - как по мне, то он с селедкой как-то не очень дружит... :nezn:
Автор:  Olga [ 17 лис 2012, 15:14 ]
Заголовок повідомлення:  Re: Селедочное масло
Решила сегодня сделать такой селедочное масло по Вариант 2, скажу я вам на любителя :dum: , как для меня не вкусн :( о, но делала для мужа, а он любит такие всякие мазюки на хлеб :-D Спасибо за рецепт от мужа!!! :zanas:
Сторінка 1 з 1 Часовий пояс: UTC + 2 години
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/