Любит мой муж такие изыски, типа печени трески. Говорит, что очень полезная. Я - не очень. Но чтоб угодить своей "половине" сделала этот паштет.
Скорее на салат похож.
1 банка печени трески
1 луковица
2 яйца
1 вареная картофелина
перец черный молотый
майонез
зелень
Яйца отварить и потереть на средней терке (между мелкой и крупной). Так же потереть вареную картофелину. Луковицу порезать очень мелко. Печень достать из банки отдельно от масла, помять вилкой. Все это перемешать, добавить зелень, немного перца, майонез (не очень много, потому как печень сама по себе жирная). Есть лучше в виде бутербродов.
Картошку можно и не добавлять, но мне нравиться, она как бы берет жирность печенки на себя.
