Пока вспомнила пишу. У меня с аспирином, если без, нужно 2 раза залить, на третий закатывать. Очень вкусные, делала в литровые баночки, в этом году буду делать в трёшки, а то мне практически ничего с банки не достаётся.
На 3-х литровую банку. На дно сельдерей, чеснок. Уложить резанный арбуз, залить кипятком и оставить на 10 минут. Слить воду делаем маринад на 3-х литровую банку 2 ст . ложки сахара, 1 ст. ложка соли, 1 ч. ложка именно лимонной кислоты.

_________________
Алёна.
мой альбомчик

Какой спелости арбуз?

_________________
http://www.edemelen.com.ua
Киев ---Умань

Спелый. но не переспевший. Я пока собралась сделать, переспел. но всё равно получился классный. Я думаю. что если будет немного не доспевший. тоже ничего страшного. хотя не уверена.

_________________
Алёна.
мой альбомчик

Так так , у меня вопрос:арбуз чистить или с корочкой в банку пихать,
-маринад кипятить и горячим заливать?Кассндрушка ты мне подскажи ,а то я такой рецептик первый раз читаю!

_________________
ОЛЕНКА .СЛАВА УКРАЇНІ !

Арбуз не чистить, мне в нём корка больше всего нравится. Муж не ест. Маринадом заливается кипящим.

_________________
Алёна.
мой альбомчик