Я сегодня вот такую булку испекла с какао. Кусочек оттяпала для ребенка гостей. Очень хотел попробовать
Есть фотки, как формировать такой цветочек. Если интересно - покажу
| Сапка http://sapka.com.ua/forum/ |
|
| Булка из какао http://sapka.com.ua/forum/viewtopic.php?f=57&t=1153 |
Сторінка 1 з 1 |
| Автор: | vita007 [ 06 бер 2013, 13:28 ] |
| Заголовок повідомлення: | Булка из какао |
Я сегодня вот такую булку испекла с какао. Кусочек оттяпала для ребенка гостей. Очень хотел попробовать Есть фотки, как формировать такой цветочек. Если интересно - покажу |
|
| Автор: | Sapka [ 06 бер 2013, 14:18 ] |
| Заголовок повідомлення: | Re: Кухня онлайн |
Вита, ну ты спрашиваешь. КОНЕЧНО ЖЕ ИНТЕРЕСНО!!!!!! |
|
| Автор: | ЕЛЕНА [ 06 бер 2013, 16:16 ] |
| Заголовок повідомлення: | Re: Кухня онлайн |
Попробуй похудей с такими фотками 
|
|
| Автор: | Sapka [ 06 бер 2013, 16:45 ] |
| Заголовок повідомлення: | Re: Кухня онлайн |
Лена, воспитываем в себе эстетическое наслаждение  Жуем морковку, смотрим на булку 
|
|
| Автор: | Tina [ 06 бер 2013, 16:55 ] |
| Заголовок повідомлення: | Re: Кухня онлайн |
Ага, смотрим.тут и глаза заклеивать надо Только была в магазине.рядом с нами хлебзавод,при нем магазинчик с выпечкой.Купила вкуснейший батон с большим количеством мака.да сметанки в чашку налила.Вкусно.... весы где-то на время ремонта спрятаны в каком-то углу. |
|
| Автор: | vita007 [ 06 бер 2013, 17:35 ] |
| Заголовок повідомлення: | Re: Кухня онлайн |
Показываю  . Готовим по любому своему рецепту сладкое дрожевое тесто, но сахара ложим половину порции. Смешиваем 1 ст.л. какао + 2 ст.л. сахара (это прослойка на одну булку). Из теста раскатывает 4 лепешки по размеру сковородки или формочки, в которой будем печь булку. На стол ложим листочек пергамента, на него первую лепешку, смазать ее хорошо растопленным слив. маслом или рафинированным подсолнечным и присыпаем какао с сахаром. На нее ложим вторую и все повторяем опять.Выкладываем все 4 лепешки, верхнюю ничем не смазываем и не присыпаем.     1- Делим наш круг на нужное кол-во лепестков (у меня 8) и режим, оставляя середину целой. В середине каждого треугольничка делаем разрезы. 2 -3 - Заводим края треугольничков - лепесточков вниз, не залепливаем, просто слаживаем 4 - Палочкой( я взяла ручку от старой кисточки для рисования) просто продавливаем по линии разреза. Лепесточки от этого выворачиваются. 5 - Поправляем развороты руками. У меня видно половина поправленная, а половину оставила как есть  Гости пришли, отвлекли и я забыла  Сазываем желточком и в духовку. Переносить на сковороду прям с пергаментом, а то вся красота поломается. |
|
| Автор: | кассандра [ 06 бер 2013, 17:56 ] |
| Заголовок повідомлення: | Re: Кухня онлайн |
А я булочки малой в школу с маком пеку и вчера сделала несколько пирожков с черносливом из морозилки. |
|
| Автор: | Tina [ 06 бер 2013, 19:45 ] |
| Заголовок повідомлення: | Re: Кухня онлайн |
Лен,не соблазняй,тут еще надо медовик выдыхать от дня рождения Вадима.  Только сейчас досмотрела,что внизу тарелки был крем и сверху орехи.Кто-то досрочно постарался,пока я была занята.
|
|
| Автор: | vita007 [ 06 бер 2013, 19:56 ] |
| Заголовок повідомлення: | Re: Кухня онлайн |
Вкусненький наверное был  . У меня племянник свечи на тортах обожает задувать. На дочкиных днях рождениях зажигаем свечки по второму кругу, чтобы и он их мог задуть. Дети 
|
|
| Автор: | KattyyMurr [ 20 лют 2019, 10:25 ] |
| Заголовок повідомлення: | Re: Булка из какао |
Красота какая) детям точно понравится) |
|
| Сторінка 1 з 1 | Часовий пояс: UTC + 2 години |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|