Медівник "Старопольський".
Медівник виходить пухкий, запашний і, головне, завжди вдається.
Рецепт:
- Яйця - 3 шт.
- Склянка цукру
- Склянка сметани (я брала наполовину з кефіром)
- В сметані розчинити пів чайної ложки соди
- 3/4 склянки меду (мед краще розтопити на водяній бані).
- 100 г олії
- Кориця, ваніль.
Збити спочатку яйця з цукром, потім поступово додати всі інші складники і в кінці 2 склянки борошна. Вилити в форму, змащену вершковим маслом, і випікати при t 180-185 градусів приблизно 50 хв.
Передрала з ФБ, щоб не загубить, оставлю у нас. Кума моя його пекла раніше і дуже був смачний.
