| Сапка http://sapka.com.ua/forum/ |
|
| Заварной крем http://sapka.com.ua/forum/viewtopic.php?f=57&t=2170 |
Сторінка 1 з 1 |
| Автор: | vita007 [ 14 груд 2012, 21:04 ] |
| Заголовок повідомлення: | Заварной крем |
Заварной крем. 0,5 л молока 2 ст.л. с верхом муки 1 ст. сахара 2 яйца ванилин Пока греется молоко- взбиваем яйца с сахаром,потом добавляем муку и все отправляется в молоко. Варим до закипания, помешивая. Можно добавить 50 гр сл. масла. Я не добавляла - с маслом мне заварные кремы жирными кажутся 
|
|
| Автор: | Helene [ 14 груд 2012, 22:08 ] |
| Заголовок повідомлення: | Re: Тортик на сковороде |
Заварной крем получается нежнее если его делать на картофельном крахмале, а не на муке. |
|
| Автор: | vita007 [ 14 груд 2012, 22:35 ] |
| Заголовок повідомлення: | Re: Тортик на сковороде |
Не знала даже. Спасибочки за подсказку 
|
|
| Автор: | Tina [ 14 груд 2012, 23:38 ] |
| Заголовок повідомлення: | Re: Тортик на сковороде |
А чтобы вкуснее был крем, надо муку поджарить на масле и цвет красивый. |
|
| Сторінка 1 з 1 | Часовий пояс: UTC + 2 години |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|