Очень своевременный рецепт. Сегодня дочь пришла с работы и рассказала, что сотрудница принесла на день рождения что-то необыкновенно вкусное и она будет выяснять рецепт. Но там был рецепт упрощенный - вместо теста взят покупной лаваш. Спасибо, Алена!!!

_________________
Елена
https://picasaweb.google.com/1024379994 ... dycp9vczwE

А я люблю вертуту со слоеного теста, и делаю ее с капустой, тож очень вкусно выходит!

_________________
ОЛЕНКА .СЛАВА УКРАЇНІ !

Тесто такое тонкое как папиросная бумага, что его просто не закатаешь руками, поэтому используется ткань. И получается, как слоёное. Тоже можно готовить с чем угодно, но болгары только с брынзой делают. Каждый день наверное пекут и заместо хлеба едят. В какой дом не зайди везде милина.

_________________
Алёна.
мой альбомчик

Алена, на выходе у тебя практически штрудель Огромное спасибо за рецепт!

_________________
Іра

На здоровье. Я думаю понятно объяснила . У нас штрудлями называется катрошка и тесто с мясом, пореложеное слоями. Вкусно.

_________________
Алёна.
мой альбомчик

Ален, а насколько все таки тонким должно быть тесто, объясни тугодуму... Ну вот по сравнению с чем-нибудь... От этого, я так понимаю, весь вкус зависит...

_________________
Фотоальбом

Тесто получается как попиросная бумага. Благодаря маслу, оно очень прекрасно тянется.

_________________
Алёна.
мой альбомчик

Интересный рецепт, пока не могу себе представить , как можно растянуть кусок теста на весь стол , но обязательно попробую...Спасибо Аленка