Поскольку у нас таких грибов почти не водится,то мне из Подмосковья передали 3л банку маринованных опят.А у меня и валуи вкусными получаются.Женя еще до понедельника будет дома,то может съездим.

_________________
https://photos.google.com/album/AF1QipNybWHdCfGXa5PUo4pJ5ZhD3OavLfDdLHXox_-O

Вот только написала,явился брат.Поставить велосипед.И привез 2 ведра или больше хороших грибов.Ходил на рассвете,пока с города не было народу.Сбривают все.Вот и мне отсыпал бадеечку на жарешку.

_________________
https://photos.google.com/album/AF1QipNybWHdCfGXa5PUo4pJ5ZhD3OavLfDdLHXox_-O

А я немного уже устала от грибов. Собирать ладно, а вот перерабатывать их потом. Мои в село уехали - вынужденный перерыв получился. А так вот только что ревизию делала - насушили белых не на один год вперед... Закатали тоже и себе и на подарки... Ну и вареных два ведра заморозили. И это только белые. В этом году больше ничего и не брали правда... Пару банок маслят только закрыли, да баночек 7 поллитровых опят. Вот опят мне маловато... Я их больше, чем белые маринованными люблю. А белые больше в виде замороженных - зимой разморозить и просто пожарить с луком... Как свежие...

_________________
Фотоальбом

Тоже целый день копалась в мокрой почве.Почти все посадила.Потом взяла свое орудие и пошла яблоки снимать с макушки.Сняла 2 ящичка и ведро.Завтра уже сына подключу.А то им все некогда.Возил сегодня мальчишек в лес по грибы.Насобирали ведерко маслят.А чистить конечно бабушке.ну малый Кирюша и насобирал!Ножик ведь не доверили,так он с гибницей грибы вытаскивал.Наверное почва сейчас легкая.Почистила грибы и все куски грибницы завтра посажу на компостной куче, к сыроежке.

_________________
https://photos.google.com/album/AF1QipNybWHdCfGXa5PUo4pJ5ZhD3OavLfDdLHXox_-O

Шо вам сказать, свозили мы своих "девочек" в лес. Мужу сбор грибов его родичи отравили, стоял на стреме, бо разбегались в разные стороны. Моя мама с понятием, ходила рядом со мной. Шо значит воспитание Утром чуть ли не пинками их в машину заталкивали, а вечером они строили планы снова поехать Понравилось.
Насобирали столько, что и в багажнике, и на руках, и под ногами ведра держали Замариновали. Все хотела рецепт маринада записать, да когда с третьей пробы на вкус стали все добавлять на глаз, плюнула
Остался маринад, бросили в него белые фляки, проварили и до вечера подержали. Вечерком их порезали, туда чесночка, олийки - улетели грибочки за милую душу Так шо надеюсь и в банках такие же вкусные.
Самые красивые белые насушили. Как бы в квартире сушили не представляю. Холодно ужасно.
В общем, стратегический запас сделан: заморожено, замариновано и насушено

_________________
Іра

Теперь бы съесть эти все запасы

_________________
Неможливо перетворити землю на рай, але потрібно завадити їй перетворитися на пекло.
(Патриарх Сербский Павел)

Дразнитесь, Вы девчонки так только мечтать о таком количестве. Мы тоже вчера с мужем ездили за 50 км. и что я вам скажу за часов пять или шесть, брожением по лесу и лазаньем под соснами , ну правда насобирали целое ведро маслят и 12 шт боровичков...наверно, три часа их чисти, мыла и варила, а потом поджарила и осталась не большая сковородка Муж, как увидел чуть в обморок не упал и это все за целый день Но честно сказать я все таки получила удовольствие или от сбора грибв или от прогулки с мужем в лесу...все такие есть плюс от нашего похода за грибами. Это проведенный выходной вместе

А я так и не выбралась в лес по грибы , наверное в этом году не судьба!Но я за вас всех рада , собирайте и наслаждайтесь и лесом и проведенным временем вместе с семьей.!

_________________
ОЛЕНКА .СЛАВА УКРАЇНІ !

У нас грибы закончились. Мои съездили в разведку, говорят лес абсолютно сухой ( и это после стольких непрекращающихся дождей, куда оно только впиталось??), грибов практически нет. Кое-где попадаются чахлые заморыши, в полузасушенном состоянии

_________________
Іра

Мы тоже практически закончили сезон. Последний раз вчера поехали на свои места - правда немного нашли, но уже совсем не так, как в прошлые разы... В общей сложности нашли около 50 белых, и разного-всякого немного. А опят мало. Все никак не доедем до "опеночных" мест.

_________________
Фотоальбом