Томаты
Как Вы себе представляете шашлык без помидора?? Без своего домашнего, сочного, сладкого красавца-помидора? Вот потому томат на втором месте.
Наша семья никогда не увлекалась высокорослыми (индетерминантными) томатами, но в этом году на выставке я прикупила семян. Очень соблазнило, что плодоносят до поздней осени. Придется "играться" с опорами 
Обычные сеем сорта: "Японский краб", "Флора", "Эфемер", "Ляна", "Балконное чудо", "Лагидный". Жаль, потеряны названия желтого и розового салатных помидор, вкуснючие невероятно!
Начинается все с замачивания семян. Взбухшие семечки раскладываем рядочками в горшках, оттуда едут в теплицу на дачу, а из нее в мае в грунт. Весь рассадный цикл подобен перцам, за исключением того, что помидоры садим поглубже в землю.
Расстояние между рассадой выдерживаем в минимум 50 см. В зависимости от сорта либо по 1-му, либо по 2 кустика в лунку. В дальнейшем, кроме как настойкой луковой шелухи с чесноком, ничем томаты не обрабатываем. Из сорняков у нас растет в основном лебеда, потому в жаркое лето прекращаем полоть грядки, она хорошо притеняет собой посадки.
Окучиваем минимум 2 раза, и обязательно влажной землей.
Сорт "Японский краб" самый высокий из наших томатов, около 1 метра. Плоды крупные, мясистые, сахарные. Кушать можно даже без хлеба. Что не съедаем используем для сока. При консервации абсолютно ничего не добавляем, ни сахара, ни соли. Сок густой и очень вкусный.
Сливка, сорт "Лагидный". Хороша тем что урожайна и лежкая.
Единственный гибрид попробовали "Московские звезды". Что сказать? Для консервации сгодится. Кисти средние, созревание неоднородное, но плоды откалиброваны.
Ради интереса посеяла однажды сорт "Балконное чудо". Теперь ежегодно высаживаю. Помидор мелкий, размер черри, но вкус настоящего, обычного помидора. Очень живучий! Даже когда кусты совсем подсохли, выдохлись, стоит пойти дождю, или полить, или снизиться температуре, как он выбрасывает кучу новых веточек шапочкой, и вновь цветет, завязывает плоды. Настоящее чудо!
К сожаленью, съедаются помидоры быстрее, чем фотографируются. Однако, в этом сезоне, мы просто обязаны устроить фотосессию сортов!